Варианты применения лимонной кислоты в быту

Самая важная и интересная информация на тему: «лимонная кислота для ухода за волосами» с профессиональной точки зрения. В статье собрана и структурирована весь полезный материал по теме.

Как получают лимонную кислоту?

С другой стороны, процесс изготовления лимонной кислоты Е330 можно отнести к натуральному, поскольку получают ее путем биосинтеза из сахара промышленными штаммами плесневого гриба Aspergillus niger.

Организм человека сам синтезирует лимонную кислоту, ведь она участвует в клеточном дыхании, важных метаболических процессах, которые дают 2/3 энергии (Цикл Кребса), это мощный антиоксидант, препятствующий старению, кроме того она обладает бактерицидным действием.

Эта органическая кислота относится к безопасным пищевым добавкам и является естественным консервантом и подкислителем для многих продуктов питания.

Важно, чтобы были соблюдены пропорции при изготовлении продуктов, ведь безопасна лимонная кислота только в малых количествах, а превышение дозировки может нанести вред организму.

Лимонную кислоту можно увидеть в составе таких частых продуктов питания, как конфеты, варенье и прочие сладости, различные напитки, консервированные продукты, майонез, ее также включают в состав многих аптечных лекарств.

Общая информация

Лимонная кислота (лат. Citric acid) – белое кристаллическое вещество, относится к классу карбоновых кислот. Была открыта аптекарем Карлом Шееле в 1784 году. Основной способ ее получения в промышленных масштабах – химический синтез, хотя в косметологии чаще применяется натуральная Citric acid, считающаяся более безопасной.

Общая информация

Химические свойства:

  • системная формула: 3-гидро-3-карбоксипентандиовая кислота;
  • традиционная формула: C6H8O7;
  • молярная масса: 192,1 г/моль;
  • плотность: 1,66 г/см3;
  • температура плавления – 153°C;
  • регистрационный номер CAS: 77-92-9;
  • код EINECS: 201-069-1.
Общая информация

Косметические свойства:

  • эффективное отбеливание и очистка (пилинг) кожи лица;
  • укрепление ногтей;
  • снижение гиперактивности сальных желез;
  • нормализация уровня кислотности (pH) кожи;
  • замечательные антиоксидантные свойства;
  • уменьшение риска воспаления кожи;
  • повышение местного иммунитета.
Общая информация

Практическое использование в косметологии:

  • кислотный пилинг;
  • средства по уходу за светлыми волосами;
  • активная добавка к самостоятельно сделанным средствам для кожи лица;
  • препараты для маникюра и педикюра;
  • шипящие бомбочки для ванной.
Общая информация
  • гиперпигментация;
  • веснушки;
  • наличие сети мимических и возрастных морщин;
  • жирный блеск кожи;
  • черные точки, прыщи, угри;
  • сильное шелушение;
  • воспалительный процесс;
  • чрезмерно расширенные и загрязненные поры.

Применение в медицине:

Общая информация
  • улучшение пищеварения и стимуляция работы ЖКТ;
  • очистка печени и организма в целом от шлаков и токсинов;
  • усиление выработки желчи;
  • мягкий слабительный и мочегонный эффект;
  • снижение уровня глюкозы в крови;
  • очистка кровеносных сосудов;
  • нормализация артериального давления;
  • эффективное расщепление жира и, как следствие, борьба с лишним весом;
  • замечательные антибактериальные свойства;
  • улучшение работы опорно-двигательного аппарата;
  • дезинтоксикация организма при отравлениях (в том числе борьба с похмельным синдромом).

Маски из лимона: показания и противопоказания

Спектр косметического действия лимонных масок для лица очень широк, благодаря его богатому химическому составу. Комплексное воздействие на кожный покров оказывает максимальный эффект, если придерживаться определённых показаний для применения масок и скрабов из лимона:

  • жирная кожа сможет наконец избавиться от сального блеска, расширенных, постоянно загрязняющихся пор;
  • проблемная забудет о новых прыщах, раздражениях, угревой сыпи;
  • сухая при добавлении в лимонные маски увлажняющих ингредиентов сможет удерживать драгоценную влагу, перестанет шелушиться;
  • нормальная и комбинированная эффективно очистится от всевозможных загрязнений;
  • увядшая приобретёт второе дыхание, молодость, свежесть, красоту, тонус;
  • пигментированная восстановит естественный цвет лица, избавившись наконец от коричневатых пятен различного происхождения, которые портят внешний вид женщины в любом возрасте.
Читайте также:  Маска для лица из хны бесцветной

При такой удивительной универсальности маски с лимоном всё-таки имеют ряд противопоказаний, и обусловлены они максимальным количеством в этом цитрусовом фруктовых и аскорбиновой кислот, которые при высокой концентрации (а такая как раз и присутствует в лимоне) способны раздражающе действовать на кожу и нанести ей вред при непосредственном контакте и длительном воздействии.

Поэтому косметологи рекомендуют быть предельно осторожными при домашнем использовании лимона в качестве косметического средства в следующих случаях:

  • индивидуальная непереносимость;
  • купероз, близкое расположение мелких капилляров к поверхности кожи;
  • открытые, ещё не зажившие раны, травмы, недавно наложенные швы на лице;
  • слишком обширные очаги воспалений (прыщи), фурункулы, гнойники;
  • опухоли различного (даже доброкачественного) происхождения.
Маски из лимона: показания и противопоказания

Чувствительная кожа не входит в круг очерченных противопоказаний, однако её нет и среди показаний. Что это значит?

При использовании лимонных масок и скрабов для питания и очищения чувствительной, нежной кожи нужно быть предельно аккуратными, тестировать каждое средство на запястье и не использовать лимон в чистом виде, постоянно дополняя его другими продуктами, маслами, травами.

Если применять лимонный сок, то только в разбавленном, а не концентрированном виде. Приняв во внимание данные рекомендации, можете использовать этот фрукт и для ухода за чувствительной кожей. Кроме того, существует ряд правил по приготовлению и применению лимона в качестве косметического средства для лица, которых нужно придерживаться для достижения максимальной эффективности масок.

Инструкция

Очистка чайника от накипи.

Чтобы убрать образовавшуюся накипь в чайнике, необходимо действовать следующим образом:

  • заполнить чайник водой;
  • засыпать туда 40 г. лимонной кислоты;
  • поставить на газовую плиту и прокипятить состав в течение 15 минут, слить раствор;
  • залить чистую воду и снова прокипятить.

Внимание! Если накипь крепкая, то до кипячения желательно выждать 1 час, чтобы кислота размягчила накипь и ее было легче удалить.

Очистка сковороды.

Нагар, который со временем образуется на алюминиевой сковороде, можно убрать лимонной кислотой. Для этого нужно выполнить следующие действия:

  • в большой кастрюле приготовить раствор, состоящий из 2 л воды и 2 ст. л. кислоты;
  • сковороду поместить в раствор, довести его до кипения и кипятить 15 минут;
  • деревянной лопаточкой соскрести размягчённый нагар и вымыть сковороду обычным моющим средством.

Внимание! Если нагар застарелый, процедуру рекомендуется продублировать.

Очищение стиральной машины

В стиральной машине по мере использования образуется накипь, негативно влияющая на работу аппарата. Отложения рекомендуется удалять по следующей схеме:

  • в отсек, вместо порошка, положить 100 г. кислоты;
  • включить машину в работу без загрузки бельём на полный цикл при температуре воды 95 градусов;
  • удалить вручную размягченную накипь.

Внимание! Чаще двух раз в год применять такую технологию очистки не следует. Лимонная кислота способна разрушить резиновые детали стиральной машины.

Очищение утюга от накипи

Чтобы убрать накипь внутри утюга, необходимо набрать 150 мл воды и добавить 28 г лимонной кислоты. Влить раствор в специальный резервуар, установить утюг на максимальную мощность и нажимать на кнопку, регулирующую подачу пара. Затем следует повторить процедуру, залив чистую воду.

Чтобы удалить известковый налёт на подошве утюга, нужно выполнить следующие действия:

  • налить в сосуд 250 мл подогретой воды;
  • добавить в воду 25 г. кислоты;
  • вливать раствор в резервуар для подачи воды при отпаривании;
  • включить в сеть утюг и трижды пропустить всю воду сквозь отверстия, прогладив при этом материю из хлопка или льна;
  • повторить процедуру, залив чистую воду.

Удаление пятен на одежде

Чтобы удалить трудновыводимые пятна с ткани, действовать необходимо следующим образом:

  • приготовить концентрированный раствор, растворив 1 ст. л. кислоты в 100 мл воды;
  • кусочком ваты нанести состав на пятна и слегка протереть их;
  • оставить вещь на некоторое время под воздействием солнечных лучей;
  • прополоскать и постирать одежду.

Очистка бытовых поверхностей

Чтобы удалить загрязнения с раковин на кухне и в ванной комнате, с кафельной плитки, эмалированных ванн, унитазов и смесителей, следует использовать лимонную кислоту. Она отлично удаляет разводы, въевшуюся грязь и известковый налёт. Кроме того, она отбеливает поверхности, устраняя желтизну, а также различные запахи.

Состав готовится следующим образом:

  • 100 г кислоты добавить в 0,25 л столового уксуса;
  • перемешать состав до однородной концентрации;
  • нанести раствор губкой на грязные поверхности и слегка потереть их;
  • смыть состав водой.

Правильные пропорции для замены лимонной кислоты

Чтобы не испортить кондитерское изделие, необходимо правильно сделать замену лимонной кислоты на другую кислоту. Поэтому предлагаю подвести итог как правильно подобрать замену.

Правильные пропорции для замены лимонной кислоты
Кислота Применение Количество
Цитрусовый сок ✓ взбивание яиц✓ взбивание белков✓ разрыхлитель✓ ароматизатор Для взбивания яиц и белков достаточно ½ чайной ложки цитрусового сока;Для замены в качестве разрыхлителя – 1 чайная ложка.
Уксус ✓ разрыхлитель✗ взбивание яиц✗ взбивание белков✗ ароматизатор В качестве разрыхлителя уксус используется с щелочью (сода) 250 мл 9% уксуса будет равно 1 чайной ложке лимонной кислоты, разбавленной в 250 мл воды;330 мл 6% уксуса равно 1 чайной ложке лимонной кислоты, разбавленной 330 мл воды;1 столовая ложка уксуса равна ½ чайной ложке лимонной кислоты, разбавленной в 1 столовой ложке воды.
Сок кислых ягод ✓ разрыхлитель✗ взбивание яиц✗ взбивание белков✓ ароматизатор Отлично для гашения щелочи подойдет клюквенный сок, смородиновый и брусничный.С соском ягод вы получите необычный вкус своего десерта.

Итак, мы нашли достаточно альтернатив для замены лимонной кислоты. Применяя эти заменители, мы получим различные вкусы наших десертов. В этом случае, замена будет иметь большой плюс – разнообразие полученных вкусов!

Правильные пропорции для замены лимонной кислоты

Рецепт лосьона с водой

Обладательницам сухой и чувствительной кожи лучше подойдет разбавленный сок. Домашний лосьон готовят при добавлении минеральной воды в соотношении 1:1. Полученным раствором протирают лицо и ждут полного высыхания, смывать не требуется. Разбавленный сок хорошо подойдет для повышения тонуса увядающей кожи или уменьшения жирного блеска.

В домашней косметологии применяются и другие средства на основе лимонного сока. Вот лишь несколько рецептов:

  • Соки лимона (1 ст. л.) и моркови (1 шт.), минеральная вода без газа (1 ст. л.).
  • Мятный настой (2 ст. л. на 400 мл кипятка), настойка календулы и лимонный сок (по 1 ст. л.).
  • Сок 1/3 лимона, отвар петрушки (1 ст. л. на 150 мл воды).
Читайте также:  Салициловый пилинг: лечебный, омолаживающий, очищающий

Эти лосьоны и тоники просты в приготовлении, поэтому могут активно применяться в домашних условиях. Но следует помнить, что приготовленные составы хранятся в холодильнике не более суток.

Лицо протирают как чистым лимонным соком, так и приготовленными на его основе тониками или лосьонами.

Применение для кулинарных целей

Этот продукт очень высоко ценится у кулинаров за хорошую растворимость, незначительную токсичность, безопасность. Лимонную кислоту применяют:

  • при варке блюд, где требуется их подкислить, не изменяя первоначальный их запах. Имеются в виду следующие блюда:
  • борщ;
  • вторые блюда с мясом и рыбой;
  • различные соусы.

При выпечке мучных изделий, её добавляют для придания тесту пышности. Она является обязательным компонентом в майонезе, кетчупе, варенье, джеме, желе, а также в консервированных фруктах и овощах, шипучих напитках. Консервы, в которые добавлена лимонная кислота, дольше сохраняют годность.

Применение для кулинарных целей

Кислота, добавленная при варке плавленого сыра, делает конечный продукт более эластичным, благодаря чему его можно намазать на хлеб.

При добавлении этого подкислителя в соусы, применяют дозу из расчёта 1 г вещества на литр, а в готовые блюда — 0,05 г на одну порцию.

Популярные рецепты для ухода за волосами с лимонной кислотой

Проверенным способом укрепления кожи головы и качественного очищения локонов считается лимонная кислота для волос. Это недорогое и доступное всем средство позволяет за короткое время добиться максимального эффекта и привести прическу в порядок.

Свойства лимонной кислоты

Сейчас все чаще для ухода за прической стали применять натуральные пищевые продукты, это и не удивительно, ведь такие ингредиенты насыщают локоны питательными веществами и абсолютно безвредны для здоровья.

  • Лимонная кислота мягко, но эффективно очищает кожу головы от сальных излишков, сужает поры и устраняет раздражения.
  • Если вы будете полоскать волосы после мытья не обычной водой, а промывать локоны водным лимонным раствором (на 2 литра воды ½ чайной ложки средства), то сразу же заметите повышенную шелковистость и мягкость прически.
  • Осветление волос при помощи кислоты лимона дает возможность получить природный цвет и сохранить естественный блеск кудрей.

Эти и прочие достоинства делают лимонную кислоту очень востребованным средством для ухода за волосами. Дополнительным преимуществом можно назвать тот факт, что ее можно использовать для любых волос, независимо от их структуры и цвета.

Как следует применять лимонную кислоту для волос?

Область применения лимонной кислоты в уходе за волосами довольно разнообразна, поскольку она одновременно может как выступать ингредиентом масок и бальзамов, так и использоваться в чистом виде для ополаскивания и промывания локонов.

Эти и другие народные рецепты позволяют достичь хороших результатов за короткое время, при этом использование натуральных ингредиентов не причиняет вреда прядям и делает их здоровыми, послушными и наполненными естественным блеском и природной силой.